Untung Besar Dari Bisnis Jajan Pasar

Posted on

Untung Besar Dari Bisnis Jajan Pasar

Ada beberapa orang yang beropini memulai usaha adalah hal yang sulit, namun tidak bagi Nur Hulam (25 tahun).

Dia menduga, bahwa memulai sebuah usaha merupakan hal yang mudah. Dia sudah mulai merintis usaha semenjak empat tahun kemudian dalam 2011, bekerja sama menggunakan kakaknya Siti Markhamah (29 tahun).

Usahanya ini diberi nama Mamanata Cake and Bakery yg berlokasi di Jalan Pejaten Barat 4 Nomor 20F Jakarta Selatan.

Usaha dengan jenis "home-made production" ini menjual berbagai produk makanan kreatif yang sangat majemuk dan yg pasti kualitasnya tak kalah menggunakan produk-produk lain.

"Yang kami jual di antaranya mulai dari kue, pasta, spagetty, makaroni skutel, cake ulang tahun, rollcake, & pula seperti jajanan pasar yang dimodifikasi rasa, contohnya gorengan, piscok dan lainnyadanquot; tutur Hulam dikutip dari Viva.

Menurut Hulam, asal mula usahanya ini merupakan berawal menurut kisah bekal kuliner ponakannya.

"Ide ini berawal dari ponakan saya waktu masuk TK, waktu itu ada program bazar, buat mengajarkan anak sebagai pembeli & penjual," terangnya.

Waktu itu, Nur Hulam dan kakaknya membuat snack atau kuliner yg cocok buat anak-anak.

"Waktu itu aku bikin burger kecil, pasta, dan spagetty. Ternyata respons menurut pembeli saat itu luar biasa, baru buka 1/2 jam, jualan sudah ludes terjual, hingga ada beberapa anak yang menangis lantaran tidak kebagian," jelasnya.

Sejak ketika itu, kata beliau, keponakannya seringkali dibekali kuliner buat sekolah dengan makanan yang mempunyai tampilan yang lucu & lezat cita rasanya.

"Hal ini menjadikan teman-sahabat ponakan aku ingin dibekali oleh orang tuanya bekal yang sama dengan bekal ponakan saya, berangkat menurut hal ini, snack/kuliner buatan aku & abang makin dikenal pada sekolah ponakan aku , & menjadi bahan perbincangan mak -ibu yang ikut menunggu anaknya sekolah. Akhirnya, mak -ibu pun ikut pesen bekal kuliner ke aku buat bekal sekolah anaknya," paparnya.

Hulam, sapaan akrabnya, saat ini masih berstatus sebagai mahasiswa di sebuah Kampus Motivator yg bernama Kahfi BBC Motivator School setara D-3 di wilayah Bintaro. Sementara, kakaknya berprofesi menjadi menjadi juru masak di perumahan Pondok Indah.

Hulam mengaku beliau terinspirasi sang almarhum Bob Sadino. "Saya setuju menggunakan pernyataan Alm. Bob sadino, bisnis yg baik itu bukan yang ditanyakan terus, namun dibuka & dijalankan. Almarhum Bob sadino adalah galat satu inspirator aku ," jelas hulam.

Hulam menampakan, bahwa jualannya adalah by order (produksi ketika terdapat pesanan). Hal ini, menurutnya, efektif karena tidak ada produk yg tidak terjual. "Tidak terdapat yg mubazir," ujar pengagum Bon Sadino ini.

Namun, ternyata, usaha yg ucapnya "bisnis sampingandanquot; ini beromzet pada jumlah yg signifikan, sehingga sangat mungkin dijadikan usaha serius.

"Untuk omzet masih pada kisaran Rp8 hingga 9 juta per bulan & laba bersih aku kisaran Rp3 sampai 4 juta," terangnya.

Dalam bepergian mengelola usaha, dia mengaku, sedikit terkendala dengan manajemen waktu.

"Ya, kendalanya manajemen waktu, berhubung ini bisnis sampingan," katanya.

Tetapi, dia punya strategi atau cara mengatasi hambatan keterbatasan ketika tadi, yakni menggunakan setiap hari bangun pada pukul dua atau 3 pagi.

Kebanyakan pelanggannya, merupakan kenalan atau orang tua siswa dari teman ponakannya pada Taman Kanak-kanak dan Sekolah Dasar, juga ada pesanan dari koleganya misalnya kudapan manis ulang tahun khas yang dia buatkan secara spesifik.

Dia menargetkan, dalam 2016 telah mempunyai tempat khusus buat produksi & display. "Saya nanti jua ingin punya karyawan minimal 5 orang, pada 2016," ucapnya.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *